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醬菜,又名腌菜、泡菜,醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質(zhì),又具有特殊香味,營養(yǎng)開胃,是餐桌上一年四季*的一道菜肴。但醬菜的制作工藝非常嚴(yán)謹(jǐn),而且添加在鹽的工序中,也要調(diào)配妥當(dāng)才能腌制好上等的腌菜。那么,醬鹽度如何測量呢?
鹽度計(jì),又稱鹽量計(jì)、鹽分計(jì)、鹽分測量儀等。鹽度計(jì)用于快速測量含鹽(氯化鈉)溶液百分比濃度或折射率,廣泛應(yīng)用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業(yè)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
atago(愛拓)鹽度計(jì)系列,采用電導(dǎo)法原理,檢測樣品中所含電解質(zhì)并自動(dòng)換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數(shù)字顯示,數(shù)值穩(wěn)定,防水設(shè)計(jì),可直接流水清洗,空氣調(diào)零,操作簡易,測量快速,適用于各種冷、熱樣品。
atago(愛拓)pal-salt 便攜式數(shù)顯鹽度計(jì),一鍵操作,3秒顯示測量結(jié)果,消除人工讀數(shù)誤差,適用于各種冷熱樣品。是atago(愛拓)具有offset(數(shù)據(jù)修正)功能的鹽度計(jì)。
atago(愛拓)es-421數(shù)顯鹽度計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,快速測量,可平穩(wěn)放置臺(tái)面使用。無需試劑,減少污染,*符合環(huán)保要求。
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